Oczy są bardzo ważne dla wszystkich. To właśnie dzięki nim możemy dostrzec wszystko co nas dookoła otacza. Wzrok z wiekiem może ulec pogorszeniu. Możemy jednak nad tym zapanować i zacząć dostarczać naszym oczom odpowiednie witaminy w odpowiednich ilościach oraz rozpocząć odpowiednią dietę w składniki, które poprawiają kondycję naszego wzroku.
Rola witamin w zachowaniu zdrowych oczu
Beta-karoten (inaczej witamina A) odpowiada za właściwy rozwój i wzrost organizmu. Jest odpowiedzialna również za prawidłowe widzenie. Jest to bardzo ważna witamina dla naszego wzroku. Jej brak może spowodować zaburzenia wzorku takie jak kurza ślepota (ślepota zmierzchowa).
Najwięcej witaminy A możemy znaleźć np. w: szpinaku, szczawiu, morelach, dyni, mango.
Ta witamina usuwa wolne rodniki oraz zapobiega chorobom plamki żółtej.
Kwas askorbinowy (inaczej witamina C) odpowiada za wzmacnianie ścianki naczyń krwionośnych, sprzyja produkcji płyny łzowego. Witamina C jest jedną z najpopularniejszych witamin. Dzięki niej możemy zapobiec rozwojowi zaćmy.
Najwięcej witaminy C możemy znaleźć np. w: czarnej porzeczce, natce pietruszki, chrzanie, brukselce, czerwonej papryce.
Witamina E ma na celu chronić nasz organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Wolne rodniki doprowadzają do zanikania komórek tkanek. Wzmacnia ona również naczynia krwionośne, poprawia kondycję naszego organizmu i oczu. Najwięcej witaminy E znajdziemy np. w: mleku, sałatach, migdałach, olejach sojowych, kukurydzianych.
Do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego niezbędne są witaminy z grupy B.
Witamina B1 odpowiada za regulacje działań nerwowych wzroku oraz zapobiega kurczliwości mięśni i bólu oczu.
Niedobór witaminy B2 może objawić się pieczeniem oczu oraz nadwrażliwości na jasne światło.
Witamina B3 odpowiada na prawidłowe ukrwienie oka.
Witamina B12 odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku.
Najwięcej witaminy B znajdziemy w roślinach strączkowych np. grochu, fasoli, rzepie, soi, ziemniakach, kapuście, marchwi.
