Kuchnia rozumiana jako podejście do gotowania niejedno ma oblicze. Żadną tajemnicą nie jest, że najsmaczniejsza kuchnia to ta domowa. To zupełnie unikalne smaki zasadniczo różniące się od tych, z jakimi mamy do czynienia w lokalach gastronomicznych. Ponadto domowe kulinaria to zagadnienie, jakie należy rozpatrywać jeszcze w innym aspekcie – bardziej psychologicznym. To właśnie dom jest miejscem, gdzie człowiek wyrabia sobie takie, a nie inne nawyki kulinarne. To, w jaki sposób się odżywia będąc już osobą dorosłą, wiele mówi o tym, jak w jego domu rodzinnym traktowane były kwestie związane z jedzeniem. A podejście do tych spraw – jak wiadomo – bywa różne. W wielu domostwach jest to nastawienie bardzo tradycyjne – obowiązkowo trzy posiłki dziennie, o stałych porach, przy czym obiad składa się z dwóch zdań. Ludzie nauczeni jeść w taki właśnie sposób poświęcają wiele uwagi temu, co trafia na ich talerze, dzięki czemu również ich dzieci nie jedzą byle jak i mają świadomość, jak wspaniałą rzeczą są kulinaria.
[Głosów:0 Średnia:0/5]