Jak zrobić koka z wypełnieniem?

W dzisiejszym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną kokę z wypełnieniem. Ta tradycyjna polska potrawa jest idealna na specjalne okazje i z pewnością zachwyci twoich gości. Przeczytaj dalej, aby poznać przepis krok po kroku.

Składniki:

• 500g mąki
• 250ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 300g mielonego mięsa
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 jajko, roztrzepane
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: W dużej misce wymieszaj mąkę, wodę i sól, aż powstanie jednolite ciasto. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne. Następnie przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut.

Krok 2: W międzyczasie przygotuj nadzienie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione. Następnie dodaj paprykę, majeranek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem przez kilka minut, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Krok 3: Podziel ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkuj je na cienkie placuszki. Nałóż nadzienie na jedną połowę placuszka, a następnie zwiń go na pół, tworząc półksiężyc. Dokładnie zlep brzegi ciasta, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.

Krok 4: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć do niej kokę i gotuj przez około 10-15 minut, aż będą pływać na powierzchni. Wyjmij je z wody za pomocą cedzaka i odstaw do odsączenia.

Krok 5: Przełóż gotowe koki na talerze i podawaj z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub grzybowym. Możesz również posypać je świeżymi ziołami dla dodatkowego smaku.

To wszystko! Teraz wiesz, jak zrobić koka z wypełnieniem. Smacznego!

Wezwanie do działania:

Aby zrobić koka z wypełnieniem, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki, takie jak mąka, woda, sól, olej itp.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
3. Stopniowo dodawaj wodę do mąki, mieszając ciasto, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
4. Gdy ciasto jest gotowe, odstaw je na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkuj je na cienkie placki.
6. Nałóż wybrane wypełnienie na połowę placka, np. mięso mielone, ser, warzywa itp.
7. Złóż drugą połowę ciasta na wypełnienie i dokładnie zamknij brzegi, tworząc kształt półksiężyca.
8. Na rozgrzaną patelnię dodaj trochę oleju i smaż kokę z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
9. Gdy koka jest gotowa, wyjmij ją z patelni i odłóż na talerz.
10. Smacznego!

Link tagu HTML do strony https://screwdriver.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Screwdriver.pl.